当店では日本一のバリスタが
焙煎しました豆を使用しています。

「サイフォニスト チャンピオンシップ」というバリスタの技と味を競う大会で優勝したCafe de UN Daniel’s（カフェ・ド・アン ダニエルズ）の吉良 剛さんにブレンドして頂きました。